Riesling: De koningin van de Duitse wijngaarden
Wanneer we denken aan Duitse witte wijn, dan denken we vaak aan de Riesling. Deze druif is de onbetwiste koningin van de Duitse wijngaarden. Ze heeft het vermogen om wijnen te produceren die zowel droog en mineraal als zoet en aromatisch kunnen zijn. De Riesling is een kameleon die zich aanpast aan zijn omgeving, waardoor hij een breed scala aan smaken kan opleveren. Van de steile hellingen van de Mosel tot de zonnige wijngaarden van de Pfalz, de Riesling weet overal te verrassen.
De veelzijdigheid van Duitse witte wijnen
Maar Duitsland heeft veel meer te bieden dan alleen Riesling. Andere populaire druivensoorten zijn:
- Grauburgunder (Pinot Gris): Deze druif geeft wijnen met een elegante structuur, fruitige aroma's en een subtiele kruidigheid.
- Silvaner: Een klassieke Duitse druif die bekend staat om zijn frisheid en minerale karakter.
- Müller-Thurgau: Een kruising tussen Riesling en Madeleine Royale, die fruitige en aromatische wijnen oplevert.
- Gewürztraminer: Een aromatische druif met intense geuren van rozen, lychee en specerijen.
De Duitse wijnregio's
Elke Duitse wijnregio heeft zijn eigen unieke karakter. Enkele van de bekendste regio's zijn:
- Mosel: Beroemd om haar steile wijngaarden en Rieslings met een uitgesproken minerale smaak.
- Rheingau: Een regio met een lange traditie in wijnbouw, waar vooral Riesling en Pinot Noir worden geproduceerd.
- Pfalz: Een zonnige regio in het zuidwesten van Duitsland, waar een breed scala aan druivensoorten wordt verbouwd.
- Nahe: Een kleinere regio met een opkomend wijnbouwgebied, bekend om haar Rieslings en Silvaners.
Waarom Duitse witte wijnen proberen?
- Veelzijdigheid: Er is voor ieder wat wils, van droog en fris tot zoet en aromatisch.
- Kwaliteit: Duitse wijnen staan bekend om hun hoge kwaliteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
- Duurzaamheid: Veel Duitse wijnbouwers zetten zich in voor duurzame wijnbouw.
- Culinaire veelzijdigheid: Duitse witte wijnen passen bij een breed scala aan gerechten, van vis en gevogelte tot Aziatische keuken.
Ontdek de wereld van Duitse witte wijnen en laat je verrassen!
Johannes Egberts Spatläse wit
Een echte klassieker onder de Duitse zoete wijnen. De natuurlijke zoetheid van de wijn wordt in balans gehouden door de frisse zuren, waardoor een elegante en complexe smaak ontstaat. De wijn is perfect gerijpt op de fles en heeft een diepe, goudbruine kleur.
Spatläse betekent late "late oogst". Doordat de wijnboeren de druiven later oogsten dan normaal bevatten ze meer suikers. Het alcohol percentage wordt dan laag gehouden en daardoor blijft er veel suiker over die de wijn zijn specifieke smaak geeft. Een echte aanrader voor wie van zoete witte wijn houdt.
- Herkomst: Duitsland - Pfalz.
- Druif: Muller, Thurgau, Riesling en Silvaner.
- Inhoud: 0.75L - 8.75 % alc.
- Smaakprofiel: half zoet, tropisch fruit, boomvruchten, groen fruit, mooie balans tussen het zoet en zuren, fijne zoete afdronk.
Schenk in bij Chinese gerechten, varkensvlees, kip gerechten, paté, kruidige gerechten, salades met zoete dressing, aperitief, dessert, borrel.
46,44 (per doos van 6)
8,24 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Op voorraad
- Levertijd: 1-3 dagen
Edition Terroir Jacob Riesling wit
- Duitsland Rheinhessen
- Riesling druif 12% alc 0.75L
- Boomvruchten, citrus, gedroogd fruit
- Fris droog van smaak, gemiddelde zuurgraad, klein mineraaltje, goede body, fijne afdronk
- Kip, varkensvlees, wit vlees, tapas, groenten, salades, groenten, vis, schaal- en schelpdieren, varkensvlees, borrel
Zo drinken we 'm graag heerlijk! Meer kan ik er niet van maken....
Extra korting bij meerdere flessen!
10,80 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Op voorraad
- Levertijd: 1-3 dagen
Urmeer Löss Sauvignon Blanc wit
- Duitsland Rheinhessen
- Sauvignon Blanc druif 12.5% alc 0.75L
- Tropisch fruit, boomvruchten, citrus
- Fris droog van smaak, fruitig, licht bloemig, rond van smaak, gemiddelde zuurgraad, lange afdronk
- Varkensvlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren, sushi, pasta- en pizza gerechten, salades, dessert met honing, amandelen
Het resultaat mag er zijn. Heerlijk sappig en fris van smaak. Heerlijk!
Extra korting bij meerdere flessen!
10,95 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Op voorraad
- Levertijd: 1-3 dagen
Edition Terroir Blanc Noir wit
- Duitsland Pfalz
- Blanc Noir druif 12.5% alc 0.75L
- Rood fruit, boomvruchten, citrus, tropisch fruit
- Fris droog van smaak, vol fruit, gemiddelde zuurgraad, goede balans, fijne afdronk
- Wit vlees, kip, vis, sushi, pasta- en pizza gerechten, salades, groentegerechten, tapas, borrel, gourmet
Zeer verassende wijn die goed smaakt bij iedere gelegenheid.
Extra korting bij meerdere flessen!
10,95 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Op voorraad
- Levertijd: 1-3 dagen
Urmeer Löss Grauburgunder wit
- Duitsland Rheinhessen
- Grauburgunder druif 12.5% alc 0.75L
- Boomvruchten, tropisch fruit, citrus, floraal
- Droog fruitig zacht van smaak, licht bloemig, gemiddelde body, gemiddelde zuurgraad, korte afdronk
- Varkensvlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren, pasta- en pizza gerechten, salades, dessert met honing, amandelen
Heerlijke wijn die zeker naar meer smaakt!
Extra korting bij meerdere flessen!
11,00 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Op voorraad
- Levertijd: 1-3 dagen